Rețetă Burta de porc la grătar (ușor, rapid)
20 septembrie 2015
- 1 kg de burta de porc (cu coaja)
- 400 ml bulion de pui
- 2 catei de usturoi
- 1 C. lingura de ulei de masline
- 1/2 linguriță. amidon de porumb
- apă
- sare piper
Timp de gătit: 3 h
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C.
Curățați și tocați usturoiul.
Tăiați pielea de porc în diamante, apoi periați cu ulei de măsline, sare și piper.
Așezați carnea într-un vas pentru cuptor și adăugați usturoiul și 125 ml de bulion de pasăre.