Rețeta cafelei dietetice - cafea cu scorțișoară și fără unt
Nu știu cine a avut ideea că untul din cafea ar trebui să fie bun pentru a slăbi. Cu siguranță nu are un gust bun, așa cum m-am remarcat. Știu însă o altă rețetă de cafea care ar trebui să ajute foarte bine dacă vrei să slăbești puțin: Cafeaua cu scorțișoară (și fără unt!). Cafeaua va arăta ca orice cafea neagră, dar miroase și are un gust foarte diferit. Mai aromat. Dar mai presus de toate: nu are un gust la fel de urât ca cafeaua cu unt!:) Apropo, am obținut referința la această cafea „dietică” din cartea „Cele 4 ore ale corpului”.
De ce cafeaua cu scorțișoară este bună pentru a slăbi este în partea de jos a articolului.
Ingredientele pentru cafeaua „dietetică” cu scorțișoară:
- Cafea proaspăt măcinată (întotdeauna prepar 1L de cafea imediat, deci sunt aproximativ 62g de cafea)
- 4g scorțișoară (aici scorțișoară proaspătă de cassia, măcinată/zdrobită)
- apă
Pregătirea pentru cafeaua „dietetică” cu scorțișoară:
Pregătirea este relativ ușoară. Îți pregătești cafeaua ca de obicei. Beau cafea normală dintr-o presă franceză (am oala Bodum 1L aici). Acolo turn 5 grame de cafea arabica Highland prăjită medie pe care am proaspăt măcinată în prealabil.
Apoi cântăresc 4 grame de scorțișoară. Dacă nu aveți o scară atât de precisă, utilizați aproximativ 1 1/2 lingurițe de scorțișoară. Zdrobesc scorțișoara într-un mortar, astfel încât să fie cam la fel de fină ca și cafeaua.
Apoi adaug scorțișoara zdrobită la cafea în presa franceză și turn apă fierbinte peste ea. Aștept întotdeauna câteva secunde după ce apa a fiert, astfel încât să nu fie prea fierbinte. Apoi lăsați cafeaua să se infuzeze, apăsați presa în jos și cafeaua „dietetică” cu scorțișoară este gata!
De ce este bună cafeaua cu scorțișoară pentru slăbit? Deci, de ce este aceasta o cafea "dietică"?
În primul rând, această cafea este bună pentru slăbit, deoarece nu conține zahăr sau lapte. Aceștia sunt primii „producători de grăsimi” sau „prevenitori ai succesului” atunci când slăbesc! Dar asta nu este un secret. Cafeaua cu scorțișoară este excelentă pentru pierderea în greutate, deoarece scorțișoara are unele proprietăți excelente. Dar este important să utilizați în orice caz scorțișoară proaspătă!
S-a demonstrat că scorțișoara poate reduce indicele glicemic cu până la 29%. Deci, scorțișoara scade semnificativ zahărul din sânge după ce ai mâncat ceva. Prin urmare, este indicat să beți cafea „dietetică” cu scorțișoară cu o masă (micul dejun?).
Dar scorțișoara are, de asemenea, marea proprietate de a reduce nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor. Colesterolul LDL este, ca să spunem așa, colesterolul „rău” de care ați dori să scăpați și valori prea mari ale trigliceridelor indică obezitatea. Deci ambele lucruri pe care cu siguranță vreau să le scad. Și exact asta pot face cu scorțișoară, care are și gust bun în cafea.
Apropo, există mai multe tipuri de scorțișoară. Mai sunt trei cunoscute: scorțișoara Ceylon, scorțișoara cassia și scorțișoara vietnameză (acum este o coincidență faptul că este mai vietnameză, într-adevăr!).
Scorțișoara din Ceylon este adesea denumită „scorțișoară reală”, în timp ce scorțișoara cassia este prezentată ca scorțișoară ieftină sau inferioară. Dar studiile au arătat că ambele tipuri de scorțișoară conțin efecte pozitive, deci nu contează pentru cafeaua noastră „dietă”. Aproape. Scorțișoara Cassia este semnificativ mai ieftină decât „adevărata” scorțișoară din Ceylon. De fapt, efectul scorțișoarei de cassia (cel puțin pentru mine) este chiar mai bun decât cel al scorțișoarei din Ceylon. Și totuși, scorțișoara vietnameză câștigă aici, pentru că acolo am obținut cel mai bun efect.
Deci, acum știi și de ce numesc cafeaua cu scorțișoară o cafea „dietă”. Încercați și lăsați-vă părerea aici!
5 gânduri despre „Rețetă: dieta cafelei - cafea cu scorțișoară și fără unt”
Înainte să vă citesc articolul, nu știam nimic despre lucrurile pozitive despre scorțișoară.
Mulțumesc pentru cunoștințe, mă întreb doar dacă cafeaua are gust bun cu scorțișoară.
voi încerca.
da, cafeaua are gust bun cu scorțișoară! Simțiți-vă liber să încercați și să ne anunțați ce părere aveți despre asta!
Deci, ceea ce am citit în multe locuri este că scorțișoara cassia chineză/vietnameză nu este recomandată, deoarece crește riscul de cancer. Datorită cumarinei pe care o conține, care cassia conține de 100 de ori mai mult decât Ceylon.
Așa că am auzit de unt într-o cafea, nu am auzit niciodată de asta! Asta trebuie să fie o bombă cu calorii! Cafeaua cu scorțișoară este cu adevărat, cu adevărat delicioasă! Cafeaua are un gust mult mai puternic! Îmi beau mereu cafeaua așa:)
ador scortisoara in cafea. din pacate pana acum cu lapte . de maine da negru:)