Rețetă Calamari cu roșii și ciuperci - feluri principale

Timp de pregatire:

Timp de gătit:

Ingrediente pentru Calamari cu roșii și ciuperci

400 g de calamar
1 cutie mare de roșii decojite
1 cutie mică de coulis de roșii
200 g ciuperci nasture feliate
2 catei de usturoi
1 ceapă
1 buchet de patrunjel
1 lingură. lingură de armagnac
2 butoane de unt
1 lingură. ardei de piper Espelette
sare
piper

feluri

Preparare pentru Calamari cu roșii și ciuperci

1. Goliți și curățați calmarul.

2. Tăiați-le în bucăți cu foarfeca.

3. Aveți grijă, nu prea mic, deoarece, la gătit, se micșorează.

4. Se lasă la scurs.