Rețetă Cartofi aburi (ușor, rapid)

Cartofii aburi sunt un acompaniament ideal pentru toate cărnurile, peștele și alte feluri de mâncare gătite. Aburirea vă permite să pregătiți ușor legumele, păstrându-le în același timp vitaminele și mineralele. Făcute și rapide de făcut, acești cartofi vor fi perfecti pentru toate ocaziile și apreciați atât de tineri, cât și de bătrâni. !

ușor

  • 600 g cartofi fermi
  • 1/2 linguriță. sare grunjoasă
  • 1 C. pătrunjel
  • 20 g unt

Timp de gătit: 30 min

Curățați ușor cartofii și clătiți-i în apă rece. Îndepărtați ochii și alte puncte negre de pe pielea lor.

Se toarnă apă într-o caserolă de până la 3 cm înălțime. Puneți un coș de abur din oțel inoxidabil peste apă. Așezați cartofii în ea. Adăugați sarea grosieră. Închideți caserola și lăsați-o să fiarbă 30 de minute, astfel încât cartofii să fie foarte fragede.