Rețetă Cartofi umpluți cu carne tocată
10 octombrie 2007
- 1 kg de cartofi
- 500 g carne tocată
- 2 oua intregi
- 1 borcan mic cu pastă de roșii
- ulei de masline
- sare
Timp de gătit: 1 oră
Gatiti cartofii intr-o oala cu apa clocotita sarata timp de 20 de minute.
Scurgeți-le la sfârșitul gătitului și tăiați-le în jumătate, pe lungime, fără a le curăța.
Luați carnea jumătăților de cartofi, păstrând piei intacte.
Rezervați deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Încălziți un strop de ulei de măsline într-o tigaie.
Când uleiul de măsline este fierbinte, călește carnea cartofilor timp de 5 minute.