Rețetă CASĂ FĂRĂ CASĂ

O rețetă de garnitură ușoară de fait

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Salut tuturor, la ce bun o brânză proaspătă de casă, cu o textură foarte cremoasă și ușor de întins.

lben lapte fermentat

Ingrediente:
1 litru de zer (lben) (lapte fermentat) - 1/2 litru de lapte integral - 1/3 linguriță de sare

Pregătire:

Aduceți laptele la fiert, apoi adăugați sarea. Se ia de pe foc și se adaugă lben (lapte fermentat) Se amestecă și se lasă să stea 15 minute. Puneți o cârpă sau comprese de tifon într-o strecurătoare, cu o cratiță dedesubt, turnați amestecul în ea. Ridicați capetele compresei în centru. Se lasă să se odihnească peste noapte la frigider pentru a se bucura a doua zi. Aromați-vă cu cimbru, adăugați-l în tigaie și lăsați-l să se absoarbă în timpul celor 15 minute de odihnă.