Rețetă Ceapă umplută (calorii scăzute)

Se servește în vasul de copt însoțit de murături

Ingrediente: 4 pers.

• 4 ceapă albă
• 160 g slănină afumată, tocată
• 25 g pesmet
• 60 g smântână grea ușoară
• 1 C. pătrunjel tocat
• 1 C. arpagic tocat
• 3 căței de usturoi, tocați
• 4 linguri. linguriță de grăsime de rață
• bulion de păsări degresate (Maggi)
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 1 h 10 min

• Într-un castron de salată, amestecați slănina afumată tocată, pesmetul, crème fraîche, pătrunjelul tocat,

  3 căței de usturoi tocați, tăieturi de ceapă tocate, pătrunjel, arpagic, sare și piper.

  Mișcări tehnice

  Curățați ceapa. Gatiti-le in apa 30 de minute. Apoi scurgeți-le bine.

  ---