Rețetă Cheesecake cu kiwi și vanilie - Top Santé
Informație practică
- Timp total: 30 min
- Timp de preparare: 30 min
- Număr de persoane: 4
- Dificultate: Ușor
- Cost: economic
- Tipul de gătit: Fără gătit
- Tip: Desert
- Categorie: Tort
- Criterii nutriționale: Anti-colesterol, Antioxidant, Calorii reduse, Bogate în fibre, Fără ouă,
Ingrediente
- 200 g unt ușor topit
- 500 g brânză proaspătă naturală cu conținut scăzut de grăsimi
- 300 g de biscuiți ușori
- 250 g mascarpone ușor
- 20 g pulbere de aspartam
- 1 lingură de Cremfix
- 2 păstăi de vanilie
- 10 kiwi
Pregătirea
- Pentru a face un cheesecake, vă sfătuiesc să folosiți cercuri sau rame de patiserie înalte, indiferent de forma sau mărimea lor. !
- Amestecați cookie-urile sau zdrobiți-le cu sucitorul dvs.: acestea trebuie să fie firimituri.
- Apoi legați-le cu unt topit pentru a obține un fel de aluat, care se va prinde și se va forma la contactul cu frigul.
- Într-o matriță cu fundul detașabil (sau în 6 cercuri mici, înalte dacă doriți să faceți brânzeturi individuale), distribuiți aluatul rezultat și apăsați-l cu spatele unei linguri.
- Aranjați un rând de Kiwi tăiat în 4 în jurul întregului perimetru interior al cercului și adăugați, de asemenea, câteva kiwi tăiate în centrul tortului. Stai calm.
- Între timp, într-un bol de salată, se toarnă crema de brânză naturală, mascarpone, vanilie, aspartam și Cremfix.
- Bate totul pentru a obține o cremă.
- Turnați totul în punga de patiserie și așezați-l pe baza cookie-urilor.
- Ține-te răcoros într-o noapte.