Rețetă Ciorbă ușoară de ceapă

Supa de ceapă este o rețetă esențială în gastronomia franceză și consumată în special în regiunile producătoare de ceapă. În mod tradițional, ceapa este gătită în grăsime, iar supa este servită cu crutoane și brânză rasă. Vă oferim o alternativă mult mai ușoară, care vă va permite să vă distrați la fel de mult. Cu frumoasa sa culoare aurie și aromele dulci, această supă ușoară va atrage întreaga familie !

Ingrediente: 6 pers.

6 cepe
1,5 litri de apă
2 linguri. linguri de ulei de măsline
2 linguri. lingura de faina
1 cub de legume
cimbru
sare piper

Pregătire:

Preparare 10 min
Gătit 20 min

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se toarnă uleiul de măsline într-o cratiță mare. Se încălzește la foc mic. Se adauga ceapa tocata si se caleste cateva minute.