Rețetă clară cu rețetă de porc EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,9 mg | (8%) | |
| Vitamina K | 22,4 pg | (37%) | |
| Vitamina B₁ | 0,7 mg | (70%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 7,3 mg | (61%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 22 μg | (7%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotina | 10 pg | (22%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,6 pg | (53%) | Mai Mult |
| vitamina C | 5 mg | (5%) | |
| potasiu | 286 mg | (7%) | Mai Mult |
| Calciu | 13 mg | (1%) | Mai Mult |
| magneziu | 21 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 1,6 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 1 μg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 1,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 5,8 g | ||
| acid uric | 150 mg | ||
| colesterolului | 52 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 9 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Înmuiați frunzele de muștar și tăiați-le în bucăți mici. Dacă sunt prea sărate, va trebui să le înmuiați mai mult.
Înmuiați și tăiței de sticlă. Apoi se toarnă tăiței de sticlă, se aruncă apa de înmuiere și se taie tăiței în bucăți de aproximativ 5 cm lungime.
Încălziți uleiul într-o tigaie mică. Se prajeste usturoiul pana devine auriu in timp ce amestecam. Se transferă într-un castron și se lasă deoparte.
Fierbeți bulionul într-o cratiță și gătiți coastele în el timp de 10-15 minute
Adăugați frunze de muștar și tăiței de sticlă. Aduceți din nou la fierbere și condimentați cu sos de pește, zahăr și piper negru proaspăt măcinat.
Ornează bolurile cu usturoiul prăjit și bucățile de ardei iute înainte de servire. Se servește foarte fierbinte.