Rețetă Clătite de hrișcă fără gluten

rețetă

Iată o rețetă pentru clătite fără gluten din hrișcă pentru persoanele alergice la gluten sau care urmează o dietă specială. Această rețetă oferă clătite simple, dar le puteți garni cu ingredientele la alegere: șuncă, brânză rasă, brânză de capră, cartofi, spanac, ceapă ... ca să nu mai vorbim de condimentele și ierburile pentru a-l condimenta. !

Ingrediente: 6 pers.

  • 330 g făină de hrișcă
  • 75 cl de apă rece
  • 10 g de sare grosieră
  • 1 ou

Pregătire:

  • Preparare 20 min
  • Gătit 30 min
  • 1 oră de odihnă

  • Amestecați făina de hrișcă și sarea într-un castron, apoi adăugați treptat apa în timp ce continuați să amestecați cu un tel de mână.

    Când aluatul este neted, adăugați un ou întreg și amestecați din nou. Așezați un prosop curat pe vasul dvs. și puneți-l în frigider timp de 1 oră.