Rețetă Clătite dietetice fără ou cu aromă de vanilie

Ingrediente: 8à

• 250 g făină albă (patiserie)
• 500 ml lapte (de preferință semidegresat)
• 1 plic de zahăr vanilat

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 20 min

• Luați o terină și turnați laptele.

  Apoi diluați 1 lingură. lingura de faina.

  Acum amestecați bine și verificați dacă bulgării nu s-au format sau s-au așezat la fund.

  Când preparatul a devenit complet omogen, diluați din nou 1 lingură. făină, amestecând mereu.

  Continuați același gest de câte ori este necesar, astfel încât să existe doar aproximativ 1 linguriță. lingura de faina.

  Incorporati zaharul vanilat, apoi lingura ramasa de faina.

  Se amestecă energic și suficient.

  Acum puteți începe să vă gătiți clătitele. Așezați cantitatea dorită pentru o clătită într-un filtru antiaderent sau puneți un pic de unt, apoi gătiți-o 1 min pe o parte și 1 min pe cealaltă.

  ---