Rețetă Clătite dulci de hrișcă cu suc de mere

Ingrediente: 6 pers.

• 250 g făină de hrișcă
• 250 g făină albă
• 1/2 litru de suc de mere
• 6 ouă
• 1/2 litru de lapte
• 100 g unt
• 50 g zahăr tos
• 10 g sare fină

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 30 min

• Intr-o tigaie, topeste untul astfel incat sa aiba o culoare de nuci.

  Luați blenderul și pregătiți aluatul pentru clătite.

  Într-un recipient adecvat, rupeți ouăle, apoi amestecați ouăle cu zahărul.

  Adăugați jumătate din lapte și suc de mere.

  Incorporați și jumătate din făina de hrișcă și amestecați.

  Adăugați celelalte jumătăți de lapte și suc de mere, precum și făina albă și continuați să amestecați.

  ---