Rețetă Clătite sănătoase Skyr
Clatite cu diferenta: Aceasta varianta cu Skyr este bogata in proteine si saraca in grasimi, dar in acelasi timp extrem de pufoasa si delicioasa!
Aceste clătite skyr sunt delicioase și chiar te ajută să slăbești
Similar cu iaurtul grecesc, Skyr este foarte popular printre sportivi și oricine mănâncă conștient de figuri. Cu un conținut de grăsime de numai 0,2 până la 0,5 la sută, Skyr este cea mai scăzută grăsime din toate produsele lactate și în același timp scoruri cu conținutul său ridicat de proteine. Deci, dacă doriți să vă satisfaceți pofta de dulciuri și doriți totuși să mâncați sănătos, clătitele Skyr sunt doar pentru voi:
Ingrediente pentru 2 portii
- 200 de grame de skyr
- 2 oua
- 100 g de făină
- 1 vârf de sare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de sare
- Ulei de cocos pentru prajit
pregătire
Mai întâi amestecați skyr și ouăle într-un castron. Apoi adăugați făină, sare, praf de copt și puțină sare și amestecați până nu mai există bulgări.
Apoi puneți puțin ulei de cocos într-o tigaie mare și prăjiți treptat clătitele la foc mediu. Dacă doriți, puteți servi clătitele cu niște Skyr și fructe de pădure proaspete. Alternativ, untul de migdale sau untul de arahide (ambele surse valoroase de proteine!) Sunt potrivite și ca topping.