Rețetă clătite ușoare de cartofi cu arpagic

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 cartofi mari
• 1 gălbenuș de ou
• 20 cl lapte degresat
• putina faina
• câteva arpagic tocate mărunt
• praf de usturoi
• sare piper
• un strop de ulei de măsline

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 40 min

Aburiti cartofii. Scurgeți-le.

---