Rețetă coaste de porc cu sos de muștar - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; născut -

Pregătirea:

rețetă

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și rumeniți cotletele la foc mare.
Ai grijă la gătit: carnea trebuie să ia o culoare frumoasă, dar să nu se lipească.
Când sunt aurii, reduceți focul și continuați să gătiți la foc mic timp de cel puțin 15 minute.
Între timp; toacă mărunt șalotele și gătește-le ușor în jumătate de unt.
Când sunt transparente, adăugați restul de unt, apoi presărați făina.
Gatiti cateva clipe, amestecand bine, pana nu mai exista bulgari.
Se adauga smantana si se intoarce pana sosul se ingroasa.