Rețetă cotlete de pui aburite umplute cu ierburi - Marie Claire

aburite

Adăugați la favorite dolphy_tv - stock.adobe.com

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 20 min
  • Timp de gătit 10 min
  • Cost scump

Ingrediente

  • 5 cotlete de pui de 150 g
  • 300 g praz
  • 1 ou
  • 100 g brânză de vaci grasă 20%
  • 2 roșii
  • 4 linguri. lingura de ulei de masline
  • 4 linguri. de oțet balsamic
  • frunze de menta
  • crenguțe de chervil
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

Pași

1. Spălați prazul, separați verdele de alb. Încălziți apă sărată într-o cratiță și ștergeți frunzele verzi timp de 3 min. Scurgeți-le și reîmprospătați-le sub apă rece. Tăiați albii în felii oblice și lăsați-le deoparte.