Rețetă - Cremă de casă suflă pe video

Este atat de dragut ! Și mai ales atemporal.

rețetă

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (8 persoane)

Choux patiserie

  • 2 oua
  • 1 vârf de ouă un vârf de sare pentru aurire
  • 100g făină
  • 1 vârf de sare sau sare fină
  • 80 g lapte
  • 60 g unt
  • 80 g de apă

Cremă

  • 20 g unt
  • 1 păstăi de vanilie
  • 50 g amidon de porumb
  • 50 g zahăr
  • 3 galbenusuri de ou
  • 0,5 l lapte

Pregătirea

Pasul 1:

Încălziți apa, laptele, sarea și untul în bucăți într-o rusă.

Când fierbe, de pe foc adăugați făina și amestecați energic.

Adăugați treptat ouăle până la o consistență de patiserie choux.

Aranjați varza folosind o pungă de tuburi de 20 mm.

Se rumeneste varza.