Reteta crema de castane Gem de castane

Crema de castane de casă este mult mai bună decât crema de castane cumpărată în magazin !
Pe de altă parte, este puțin mai enervant să faci decât să mergi să-l cumperi la magazin (totul depinde de locul în care locuiești, care a spus ...)
Cu toate acestea, gustul + satisfacția de a face ceva cu mâinile tale mici merită !

castane

Care este diferența dintre castane și castane ?

Castanul este fructul comestibil al castanului. Castanele sunt castane necompartimentate, de confundat cu castanul de cal, care este sămânța otrăvitoare a castanului de cal.

Cremă de castane/gem de castane

  • 1 kg castane
  • 750 g zahăr
  • 300 ml de apă
  • 1 C. linguriță de extract de vanilie (sau 1 păstăie pentru aproximativ 1 kg)

Feliați castanele și fierbeți-le timp de zece minute.

Scurgeți-le și așteptați câteva minute să se răcească puțin (altfel va arde!) Și curățați-le: coaja și a doua piele vin de la sine.