Rețetă cuarț de fructe cu ulei de in EAT SMARTER

fructe

Quark de fructe cu ulei de in - după celebrul „micul dejun al lui Doc Fleck”. Foto: Iris Lange-Fricke

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Uleiul de in presat la rece are un conținut foarte ridicat de acid alfa-linolenic esențial: Printre altele, este benefic pentru coagularea sângelui și pentru reglarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. În plus, uleiul de in este un adevărat aliment pentru creier: capacitatea de a gândi și a se concentra poate fi crescută.

Amestecul de quark poate fi, de asemenea, preparat cu ușurință fără produse de origine animală, adică vegan. Quarkul poate fi schimbat cu o alternativă de quark fabricată din soia, de exemplu. O băutură pe bază de plante la alegere poate fi folosită pentru lapte, iar mierea poate fi înlocuită opțional cu sirop de agave sau alt îndulcitor vegan.