Rețetă - Cuib de; ’ fistic pasari pe video

Cuibul acestei păsări cunoscut și sub denumirea de „aush elbulbul” este o patiserie orientală de origine siriană, formată din păr de înger înfășurat sub formă de cuib, presărat cu sirop aromat cu floare de portocal și fistic garnisit.
Această delicatesă este atât crocantă, cât și foarte delicată.

Ingrediente

1/2 lămâie
2 linguri de apă din floare de portocal
200g zahăr
150g unt

120g fistic decojit

1 pachet de aluat kadaïf (vermicelli din aluat proaspăt în magazinele alimentare orientale)

Pregătirea

Pregătire: 25min

Gătit: 20min