Rețetă cuib de Paște

O rețetă de desert cu ciocolată de la namounet

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

Pentru biscuit: 200 gr de patiserie de ciocolata neagra 5 oua 1 dl de ulei 300 gr de zahar 200 gr de faina 1 plic de praf de copt
Pentru mousse-ul de ciocolată: 150 gr de ciocolată neagră de patiserie 150 gr de unt 2 ouă 15 gr de zahăr glazură

Pregătire:

Pregătirea biscuiților: topiți ciocolata la bain-marie sau la cuptorul cu microunde, adăugați ouăle pe rând, lucrând bine, uleiul și adăugați făina amestecată cu drojdia și zahărul, amestecați bine.

Se toarnă aluatul într-o matriță cu unt și făină.

Se coace aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C (m. 5), se mulează imediat și se lasă să se răcească pe un raft.

---