Rețetă - Cupcakes cu ceai și trandafiri 750g

Astăzi vă ofer un cupcake foarte fin, cu ceai și trandafir.
Dacă ne-am bucura cu un ceai fierbinte, ni s-a părut că un pahar de șampanie răcit ar fi foarte potrivit, pentru a fi testat foarte curând !
Produsele de patiserie cu ceai sunt din ce în ce mai răspândite, dar creează în continuare surprize. După ce am folosit ceai matcha, am vrut să lucrez pe o bază de cupcake cu ceai negru, asociindu-l cu un topping care să-i dezvăluie delicatețea.

Puteți alege orice ceai negru în vrac. Cu toate acestea, vă sfătuiesc să alegeți un ceai de calitate. Am optat pentru un amestec „venețian” aromat cu fructe roșii, încălzit cu vanilie și delicat înflorit.

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

• 45 g lapte integral
• 2 linguri. la s. Niste ceai
• 3 ouă (mari)
• 0,5 lingurițe. la c. extract de vanilie sau vanilie lichidă
• 170 g făină
• 150 g zahăr
• 0,75 c. la c. praf de copt
• 0,25 c. la c. sare sau sare fină
• 150 g unt moale
• 10 cl de smântână grea întreagă

Pentru crema

• 125 g unt moale
• 200 g zahăr glazură
• 5 cl de lapte
• 1 picătură de esență de trandafir (câteva)
• Colorare roz

---