Rețetă d Placă vegetariană; Clătite; năut și carpaccio de legume
O rețetă de mâncare apetisantă de Anyore
Timp de preparare: 30 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (1 persoană):
Astăzi vă ofer o rețetă destul de ușoară și proaspătă datorită salatei, dar și destul de consistentă datorită clătitelor de naut, sper să vă bucure:)
Prin urmare, veți avea nevoie de:
Pentru clătitele de naut
- o cutie de naut
- ulei de masline
- suc de o jumătate de lămâie
- un cățel de usturoi
- sare piper, .
- busuioc proaspăt dacă ai
- putin curcuma
pentru carpaccio de legume
- o jumătate de dovlecei
- un morcov
- suc de o jumătate de lămâie
- o linguriță de alune măcinate
- o linguriță de piure de chili
- o lingurita de sos de soia
- o lingură de smântână lichidă (opțional, dar va fi mai dulce cu)
- praf de usturoi
- sare piper.
- puțină brânză la alegere (aici chevagne, dar și parmezanul va fi foarte bun)