Rețetă de alimente ușoare crude - Blogul

Food raw este o dietă populară printre nutriționiști, dietetici și cei care iubesc bucătăria crudă și naturală. Apărută la începutul secolului al XX-lea în Statele Unite, această dietă este acum cunoscută de mii de oameni din întreaga lume. Dieta crudă alimentară constă în consumul în principal de alimente crude sau gătite ușor pentru a slăbi și a detoxifica organismul. În această dietă alimentară crudă, se acordă prioritate legumelor, fructelor, cerealelor, leguminoaselor (75% din ponderea alimentelor).

Surse de fibre, vitamine și minerale, aceste alimente promovează digestia și elimină mai bine toxinele din organism. Prin limitarea consumului de pește, carne, păsări de curte și produse lactate, această dietă reduce numărul de calorii ingerate pe zi. Prin urmare, această dietă este compatibilă cu un program de slăbire.

Vă oferim o salată ușoară și sănătoasă de avocado cu somon pentru a vă însoți dieta fără complex.

Somonul este sărac în carbohidrați, deci este sărac în calorii. Bogat în proteine și omega 3, acest pește de mare reduce pofta și ajută la eliminarea grăsimilor. Avocado și coriandrul sunt, de asemenea, interesante pentru satietatea pe care o asigură, iar fibrele lor sunt decisive în reglarea tranzitului intestinal.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

175 kcal

220 kcal

Ingrediente

3 avocado
1 lămâie
200 g somon marinat
2 pumni de rucola
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet de mere
1 lingură de muștar de modă veche
1 buchet de coriandru sau busuioc
Ardei proaspăt măcinat

Pregătirea

Luați carnea de avocado Deschideți avocado, scoateți gropile, îndepărtați carnea cu o linguriță;
Presărați avocado cu suc de lămâie Aranjați carnea sub formă de bile într-un bol de salată, presărați-le cu suc de lămâie;
Adăugați somonul marinat, rucola și coriandru. Tăiați somonul marinat în cuburi, adăugați-le cu rucola spălată și coriandrul în bolul de salată;
Pregătiți vinaigreta, faceți o emulsie cu sos Amestecați oțetul, muștarul, sarea, piperul, uleiul cu 2 linguri de apă, emulsionați sosul apoi turnați totul peste salată;
Se amestecă Se amestecă ușor și se servește;

Alimentele crude sunt o tendință alimentară cu multe beneficii, dar rețineți că această dietă vegană poate duce la deficiențe dacă dieta dvs. este mai puțin echilibrată. Cel mai gourmet poate încerca adesea versiunea de tort cu ciocolată pentru a mulțumi papilele gustative.

Alimentele crude se servesc cel mai bine cu desert.

Fiți conștienți, totuși, că acest tip de dietă nu este recomandată copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).