Rețetă de aluat de clătite ușoară și ușoară - Ca J; dragoste

Rețetă de aluat ușor și ușor

Scris de Cécile

Este posibil să faceți un aluat ușor pentru clătite. Urmați rețeta noastră pentru a vă face fericiți chiar și în timpul dietei !

Ingrediente (pentru aproximativ 12 clătite):

250g făină de grâu sau alte cereale (de exemplu, amestec de făină albă și făină integrală)
500 ml de lapte degresat (sau 250 ml de lapte și 250 ml de apă spumantă)
2 până la 3 ouă
2 linguri de ulei din semințe de struguri
2 linguri de condimente sau îndulcitor la alegere
1 vârf mic de sare

Pregătirea aluatului ușor pentru clătite

Într-un bol de salată, încorporează 250g de făină cu un praf de sare. Adăugați treptat laptele (sau amestecul de lapte - apă spumantă) amestecând energic. Folosiți un tel, dacă este posibil, pentru a evita aglomerările.
Într-un castron, bateți cele 3 ouă cu o furculiță sau cu un tel.
Adăugați ouăle în amestecul de făină și lapte și amestecați bine.
Puteți adăuga condimentele la alegere pentru a vă aromă aluatul: floare de portocal, vanilie, scorțișoară ...