Rețetă de anghinare Ierusalim r; este cu slănină și t; usturoiul tău - Marie Claire

Adaugă la favorite Dzinnik Darius

Informație practică

• Numărul de persoane 4
• Timp de preparare 25 de minute
• Timp de gătit 45 de minute
• Grad de dificultate Ușor
• Cost ieftin

Ingrediente

• 1 kg de anghinare de Ierusalim
• 2 capete de usturoi
• 6 felii de slănină
• 4 linguri. linguri de ulei de măsline
• 4 ardei verzi mici
• 1 lingură. 1 linguriță semințe de coriandru
• sare si piper

Pași

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați anghinarea de Ierusalim și tăiați-le în jumătate. Scufundați-le pe măsură ce mergeți într-un castron cu apă de lămâie pentru a preveni înnegrirea lor.
2. Scoateți coajele de pe capetele de usturoi și tăiați-le pe jumătate în cruce. Spălați și uscați ardeii. Tăiați slănina în bucăți și zdrobiți semințele de coriandru.
3. Scurge anghinarea de Ierusalim și pune-le într-un vas de gratinare. Se toarnă uleiul, semințele de coriandru, bucățile de slănină, ardeii, sarea și piperul.
4. Se amestecă bine pentru a acoperi bucățile de anghinare din Ierusalim. Aranjați jumătățile capetelor de usturoi și coaceți timp de 45 de minute, întorcându-le la jumătatea fierberii. Se servește fierbinte.

---