Rețetă de bare cu proteine ​​din arahide de dovleac - FIT FOR FUN

Acesta este modul în care funcționează cu creșterea naturală a mușchilor garantată: untul de arahide și fulgi de ovăz oferă 9 grame de proteine ​​pe bară. Datorită piureului de dovleac, a scorțișoarei și a siropului de curmale, batoanele de proteine ​​sunt dulci în mod natural - fără zahăr alb.

bare

Ingrediente pentru rețeta Proteine ​​Bar de dovleac

  • Ulei de cocos pentru mucegai
  • 3 linguri de arahide nesărate
  • 150 g fulgi de ovăz crocanți
  • 3 linguri semințe de susan deschise și întunecate (sau una dintre ambele)
  • 2 lingurițe de scorțișoară (sau vezi sfatul)
  • sare
  • 100 g piure de dovleac
  • 120 g unt de arahide neindulcit
  • 50 ml sirop de curmale
    Preîncălziți cuptorul (aragaz electric: 180 ° C/convecție: 160 ° C/gaz: consultați producătorul). Ungeți o tavă pătrată cu formă de arc (24x24 cm) cu ulei de cocos. Tocam aproximativ alunele. Se amestecă cu fulgi de ovăz, semințe de susan, scorțișoară și un vârf de sare.

Se amestecă piureul de dovleac (vezi sfatul) cu untul de arahide și siropul de curmale într-un bol. Se amestecă treptat amestecul de fulgi de ovăz. Întindeți aluatul uniform în tigaie, neteziți-l cu o spatulă și coaceți în cuptorul fierbinte timp de 10-12 minute.

Scoateți din cuptor, lăsați bara să se răcească complet și întoarceți-o din foaia de copt pe o placă de lemn. Decupați 8 bare dreptunghiulare cu un cuțit ascuțit. Ambalate ermetic, barele vor dura aproximativ 1 săptămână.

Piure de dovleac făcut de sine

Piureul de dovleac este rar disponibil în supermarketuri (de ex. La Rewe). Dar o puteți face și cu ușurință: tăiați carnea de dovleac Hokkaido în cuburi și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C/convecție: 180 ° C/gaz: consultați producătorul). Lăsați-l să se răcească și folosiți un blender manual pentru a face un piure.

Condiment "Condiment de dovleac"

Barele cu proteine ​​au un gust delicios, cu un amestec de „scorțișoară” de scorțișoară, ghimbir măcinat, nucșoară măcinată și cardamom măcinat. Minunat de iarnă. Se amestecă acest lucru cu fulgi de ovăz în loc de scorțișoară.