Rețetă de bază pentru Buddha Bowl Kitchengirls
Vă spunem ce este un bol Buddha și vă oferim rețeta de bază cu ajutorul căreia puteți dezvolta mii de variante proprii.
Bolul rotund de Buddha (sau Bolul de hrănire) nu numai că amintește de burta sferică a figurilor lui Buddha, dar numele provine și de la asta, pentru că te face plin și fericit (dar din fericire nu este rotund).:)
Ar trebui să acopere nevoia de bază pentru cei mai importanți nutrienți și nu contează dacă mâncați vegan, vegetarian sau carne. Poti castronul dvs. cu un amestec de ingrediente calde și reci pune laolaltă după dorințele tale. Tot ce trebuie să faceți este să acordați atenție structurii de bază a proteinelor, carbohidraților complecși, fructelor, legumelor și a grăsimilor sănătoase și să alegeți preferatele din fiecare grupă de alimente. Acest lucru creează mii de combinații și aveți în fața dvs. un nou bol Buddha în fiecare zi.
Cum se face corect un bol Buddha - rețeta de bază:
În partea de jos a bolului, frunzele de salată sunt întotdeauna distribuite, iar celelalte ingrediente sunt apoi plasate în compartimente individuale. Nu vă faceți griji, bineînțeles că nu trebuie să respectați exact procentele, acestea sunt doar pentru îndrumare. Cu aceasta poți fi sigur că Bolul tău de Buddha rămâne în echilibru și este deosebit de sănătos.
ingrediente
Baza de salată (aproximativ 10%)
- Pui de spanac
- Salată de rădăcină
- Salata de miel
- Kale
- ceapa verde
- mentă
- coriandru
- busuioc
- Nasturel
- voinicică
- Chard elvețian
Carbohidrați (aproximativ 20%)
Cel mai bine este să folosiți cereale sănătoase și carbohidrați complecși sau carbohidrați încet.
- Cartofi dulci
- (Orez brun
- cuscus
- Nemuritoare
- Quinoa
- Porumb
- mei
- Fidea din orez, hrișcă, spelta sau sticlă
Legume (aproximativ 20%)
Nu contează dacă este crud, fiert, prăjit sau prăjit, doar nu prăjit, vă rog!
- Morcovi
- roșii
- paprika
- Castraveți
- dovlecel
- brocoli
- conopidă
- Sfeclă
- Ciuperci
Proteine (aproximativ 20%)
- carne
- peşte
- Năut
- tofu
- Semințe de cânepă
- lentile
- Ouă
- Fasole
- Edamame
Grăsimi sănătoase (aproximativ 15%)
Fructe (aproximativ 10%)
Topping (aproximativ 5%)
- Hummus
- Feta
- Brânză de capră
- Varza
- Fulgi de cocos
- Seminte de floarea soarelui
- Suc de jumătate de tei
În cele din urmă, există un dressing deasupra, de exemplu pe bază de ulei de arahide, susan sau nucă de cocos sau iaurt de soia cu condimente precum sare, piper, ardei iute și usturoi, ghimbir, scorțișoară, curry, sare piri piri sau tahini (pastă de susan). Pansamentele cu suc de lime sau oțet se potrivesc bine și cu Buddha Bowl.
Sper să o încercați sau să creați propria rețetă din instrucțiuni. În orice caz, sunt curios ce trebuie să raportezi și mă bucur dacă împărtășești rețeta mea cu alții.
Apropo, avem și alte rețete delicioase, sănătoase, cum ar fi o salată de kale cu avocado sau salata mea superalimentară.