Rețetă de brânză albă și cremă de ananas

Un bun tort proaspăt de Mamyloula

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

4 ouă mari (am luat 3 ouă de gâscă),
300 g cașcaval cu 3% grăsime,
200 g lapte condensat semidegresat și neîndulcit. (ca gloria laptelui),
100 g amidon de porumb (amidon de porumb),
100 g zahăr,
(opțional): coajă de lămâie sau extract de vanilie,
crema de ananas (vezi linkul retetei de mai jos)

albă

Pregătire:

M-am bazat pe o rețetă pe care Rosy mi-a făcut-o să știu: faceți clic aici

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Ungeți și făinați o matriță (dacă este necesar) și pentru demoldarea mai ușoară, îmbrăcați-o cu hârtie de copt. (ia o matriță de 22 cm diametru, am luat o matriță mai mare pentru că cu ouăle de gâscă nu am avut suficient spațiu).