Rețetă de bulion de legume în 4 pași (simplă și delicioasă)

Chef William Ledeuil dezvăluie secretele delicioasei sale supe de legume. O rețetă simplă de realizat urmând cele 4 etape ale pregătirii noastre. Timpul de pregătire este rapid (30 de minute), cu toate acestea, va trebui să fiți puțin mai răbdători între timpul de gătit și timpul de așteptare.

Ingrediente

Producție

Pentru ingredientele de bază, spălați și tăiați ciuperci în 2. Curățați morcovi, ceapa si șalote apoi feliați-le. Curățați și tăiați praz pentru a păstra doar albul, tăiați-l în felii. Spălați și tăiați feliile ramura de telina si fenicul, se curăță și se feliază țelină.

legume

Pentru garnitura aromată, tăiați bastoanele de lămâie în jumătate pe lungime, semințele de ardei de ochi de pasăre. Curățați și tocați aproximativ ghimbirul și usturoiul. Zdrobiți ardeiul.