Rețetă de calamari; Armorican (Calamar)

armorican

Una dintre primele rețete pe care am învățat-o de la tatăl meu.

Jessica Tordjeman

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total
  • Uşor
  • 10 minute
  • 45 min
  • 55 min

Pregătirea

  1. 1 Feliați șalotele și cățelul de usturoi. Transpirati-le in ulei intr-o craticioara.
  2. 2 Adăugați pulpa de roșii, pasta de roșii și cubul de zahăr. Adăugați sare, piper și jumătate de pahar de vin alb uscat. Se rumenesc ușor din nou.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.

Rețete similare

Opiniile tale

bazat pe 11 recenzii)

Flamingul nu este evident
Când adăugați calmarul, acestea fac apă și adăugarea coniacului la flambé este aproape imposibilă.