Rețetă de caserolă de pui cu dovlecei și morcovi în stil tagine

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 2

• 2 coapse întregi de pui
• 1 felie de dovleac, curățată și cubulată
• 4 morcovi, curățați și tăiați felii destul de subțiri
• 1 ceapă galbenă
• 2 pumni de stafide moi
• 1 linguriță de scorțișoară
• 1 lingura de patrunjel tocat
• 1 pahar de apă
• 3 linguri de ulei de măsline
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 10 min

Într-o caserolă cu fundul greu, încălziți uleiul de măsline, apoi rumeniți ceapa tocată în ea.

---