Rețetă de caserolă de pulpe de pui

O rețetă foarte ușoară de pui de prisca

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 coapse de pui 10 ciuperci proaspete nasture 1 bucată de piept afumat (aproximativ 300 g) 200 ml de vin alb 1 cub de pui diluat în 100 ml de apă 2 linguri de făină 2 ceapă 3 crenguțe de cimbru 4 frunze de ulei de salvie măsline

pulpe

Pregătire:

Într-o caserolă din fontă, se toarnă uleiul și se rumenesc pulpele de pui pe ambele părți. Îndepărtați-le și rumeniti ceapa feliată și slănina afumată tăiată în lămâi. Adăugați ciupercile feliate. Întoarceți carnea și presărați-o cu făina. Se toarnă vinul alb și bulionul de pui. Adăugați ierburile.