Reteta de ciocolata calda EDEKA

Rânjetul vine cu mult înainte de contactul cu palatul. Ciocolata caldă face chiar și cele mai reci zile de iarnă cel puțin puțin mai suportabile - mai ales cu rețeta noastră. După aceasta, puteți amesteca chiar și marshmallows în ciocolata de băut.

Vegetarian fără

  • 500 ml de lapte
  • 100 ml smântână
  • 1 păstăi de vanilie
  • 1 vârf de cardamom
  • 60 g zahăr
  • 50 g praf de cacao
  • 100 g ciocolată neagră
  • 100 g ciocolată
  • 1 vârf de fleur de sel
  • 24 mini marshmallow
  • 1 lingură fulgi de ciocolată

Încălziți laptele și smântâna într-o cratiță. Tăiați păstăia de vanilie pe lungime, răzuieți pulpa și adăugați în tigaie cu cardamom, zahăr și pudră de cacao. Între timp, tocați aproximativ ciocolata și lăsați-o să se topească în cratiță amestecând continuu.

Scoateți păstăia de vanilie și adăugați un vârf de floare de sel în ciocolata fierbinte. Se toarnă ciocolata fierbinte în cupe și se ornează cu o mână de mini-marshmallows și câteva așchii de ciocolată.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 45min 45min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 60min 60min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten

Rețetă de ciocolată caldă: cu ciocolată neagră

Este foarte posibil ca temperaturile să nu o solicite neapărat. Băuturile calde precum Lumumba merg mai bine cu toamna și iarna decât cu vara. Pe de altă parte, această porțiune deosebită de plăcere nu face rău, chiar și în zilele calde. Ciocolata fierbinte este pur și simplu prea bună pentru a fi legată de una sau două sezoane sau chiar de Crăciun. Aromele de cacao se întâlnesc cu lapte, condimente, puțină smântână. Așa puneți baza rețetei noastre de ciocolată caldă. Apoi, există mini marshmallows, vanilie, chiar și floră de sel, toate acestea ridicând în cele din urmă amestecul de arome la un nivel cu totul nou. Mai ales că ne puteți prepara cu ușurință ciocolata fierbinte. Apropo: În timp ce cacao se face pur și simplu amestecând lapte și cacao praf, ciocolata fierbinte se bazează de obicei pe ciocolată de băut. Este similar cu consumul de ciocolată, dar conține mai mult unt de cacao. Acesta are un gust deosebit de delicios în combinație cu churros prăjiți, de exemplu. Cu toate acestea, pentru rețeta noastră, utilizați pudră de cacao pe de o parte și ciocolată neagră pe de altă parte.

Variante cu ciocolată albă și pumn cu mere

Desigur, ciocolata fierbinte nu are un conținut scăzut de calorii. Nu trebuie să fii. Accentul este pus pe factorul de plăcere. Dacă totuși doriți să vă planificați caloriile pentru ciocolata fierbinte, puteți face fără crema din rețeta noastră. O opțiune puțin mai hotărâtă: vă puteți baza băutura fierbinte pe fructe și ceai pentru zile mai reci. Puteți afla cum să faceți acest lucru cu ajutorul rețetei noastre de pumn de mere fierbinte, după care adăugați niște calvados la băutură. Dacă vrei să fie plăcut cremos, dar să te îndepărtezi de gustul negru, avem două idei pentru tine cu ciocolată albă. Ambele amintesc puțin de turta dulce. Puteți rafina una, ciocolata noastră albă de băut, adăugând un pic de condiment de turtă dulce. Pe de altă parte, ciocolata noastră fierbinte albă, prepară un sos de caramel din turtă dulce.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană