Rețetă de clătite alimentare

Actualizat la 02/10/2020 | 17:28 - publicat pe 10/02/2020 | 17:28

clătite

Este unul dintre preparatele preferate ale francezilor. Ușor de făcut și ieftin, clătitele au fost consumate de mult timp în afara granițelor armoricane.

A doua zi după o nuntă, pensionare sau chiar o masă de companie, orice ocazie este bună pentru a mânca clătite. Pentru că rețeta este simplă, dar de multe ori plăcută. „Toată lumea iubește clătitele și clătitele”, explică Caroline Neau, președinta asociației școlare Pont-Rousseau, din regiunea Nantes (Loire-Atlantique). În spatele servietei, îl găsim pe Yann Le Quilliec. După ce a condus o creperie în centrul orașului Nantes, a început ca un catering. "Am început acum cincisprezece ani, eram trei. Astăzi trebuie să fim în jur de 40. Este ceva care face plăcere", mărturisește el.