Rețetă de clătite cu mere
06 aprilie 2007
Perfectă pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază, această rețetă de clătite cu mere este rapidă și foarte ușor de făcut !
- 100 g făină de grâu
- 50 g zahăr tos
- 2 oua intregi
- 10 cl de lapte
- 10 g unt nesărat
- 1 măr (tip Granny Smith)
- 1 plic de praf de copt
- 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată.
Timp de gătit: 6 min
Într-un castron, amestecați toate ingredientele uscate: făină de grâu, zahăr pudră, scorțișoară pudră și praf de copt.
Bateți ușor ouăle într-o omletă, apoi adăugați-le la ingredientele uscate. Amesteca bine.
Apoi diluați aluatul de clătite cu laptele, biciuind energic, până când obțineți un aluat neted, fără bulgări.