Rețetă de clătite de legume MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 1,5 pg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamina K | 13,9 pg | (23%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 4,6 mg | (38%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 51 pg | (17%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,9 mg | (15%) | |
| Biotina | 11,7 pg | (26%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,2 pg | (40%) | Mai Mult |
| vitamina C | 19 mg | (20%) | |
| potasiu | 349 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 274 mg | (27%) | Mai Mult |
| magneziu | 37 mg | (12%) | Mai Mult |
| fier | 1,8 mg | (12%) | Mai Mult |
| iod | 11 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 2,4 mg | (30%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 22,8 g | ||
| acid uric | 42 mg | ||
| colesterolului | 198 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 4 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Amestecați făina și laptele într-un castron. Adăugați treptat ouăle. Tăiați brânza procesată în bucăți mici și amestecați. Asezonăm bine aluatul cu piper, lăsăm să se odihnească aproximativ 10 minute.
Treceți roșiile în cruce. Se opărește cu apă clocotită, coajă și miez.
Tăiați roșiile în cuburi fine. Curățați dovleceii, de asemenea, dați mărunt. Tăiați mărunt măslinele. Îndoiți 2/3 din roșiile pregătite, dovleceii și măslinele în aluatul de clătite.
Încălzește untul. Coaceți 4 clătite maro auriu una după alta din aluat. Rulați strâns. Serviți sau presărați cu legumele rămase.