Rețetă de clătite (fără unt)

fără

Clătitele sunt întotdeauna foarte apreciate de copii, dar și de adulți. Rapide de făcut și gustoase, ele sunt totuși adesea sinonime cu kilogramele în plus, deoarece sunt deosebit de grase. Cu această rețetă pentru clătite fără unt, puteți găsi plăcerea acestei dulciuri fără să vă simțiți vinovați.

Ingrediente: 4 pers.

  • Pentru aproximativ 10 clătite:
  • 200 g făină
  • 2 oua
  • 1/2 litru de lapte
  • 2 linguri. supa de ulei
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare

Pregătire:

  • Preparare 5 min
  • Gătit 2 min
  • 1 oră de odihnă

  • Pentru a începe această rețetă de clătite fără unt, puneți făina într-un castron. Faceți o gaură în ea și turnați ouăle întregi, uleiul, sarea și zahărul vanilat.

    Cu lingura de lemn, amestecați foarte ușor, lăsând făina să cadă treptat în gaură. Când aluatul este foarte neted adăugați laptele puțin câte puțin, asigurându-vă întotdeauna că amestecați bine pentru a obține un amestec omogen și foarte neted și pentru a evita formarea de bulgări.