Rețetă de coc de carnaval; Rețetă ușoară și sănătoasă!

carnaval

Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN Pe dumneavoastră Tabelul blogului pe Pinterest. 😉

rețetă

Ingrediente (6 persoane):

  • 275 g făină tare
  • 110 ml lapte
  • 85 g unt
  • 10 g drojdie proaspătă de brutar
  • 4 g de sare
  • 1 ou
  • chimion

Elaborarea rețetei pentru brioșe de carnaval:

Unt și lapte moderat. Rezervați separat.

A pune 250 de grame de făină într-un castron (rezervați restul), sfărâmă drojdia și adăugați-l. Se toarnă laptele fierbinte și se frământă bine cu mâinile. Condimentați și continuați să amestecați. Se adauga untul, prea cald si Frământați bine până se obține o masă omogenă.

Formați o bilă, puneți-o într-un recipient, acoperiți cu folie de plastic și Lăsați să stea 2 ore.

Presară blatul cu puțină făină și împarte aluatul 6 porții și cu ajutorul unui role intinde fiecare portie. Faceți câteva tăieturi cu un cuțit, deschide-le puțin cu mâna și așezați-le pe foaia de copt acoperită cu hârtie de pergament.

Bateți oul și vopsiți blatul Bun. Se presară semințe de chimion. Gătește-le (cuptor preîncălzit) la 200 ° C timp de 10-12 minute.

Elimina-le, Lasam sa se raceasca si servim.

În cel mai bun caz, aceste rulouri sunt făcute proaspete, dar dacă le păstrați într-un recipient etanș, acestea se vor păstra perfect câteva zile.

Informații nutriționale ale rețetei:

Acest desert îmbunătățește aportul energetic al alimentelor, constând în principal din făină, un aliment făcut din grâu conform rețetei de astăzi care face parte din grupul de cereale.

În aceste chifle, făina este asociată cu semințe de chimion ca supliment îmbunătățește digestia Desert, evitând în același timp formarea de gaze.

Laptele este un alt ingredient de desert care are caracteristici Proteine ​​și calciu de calitate. Cu toate acestea, cantitatea utilizată nu înlocuiește laptele din desert.

Desert recomandat special pentru Sportivi și oameni cu o formă fizică bună deoarece este o sursă bună de carbohidrați, un nutrient esențial pentru activitatea fizică.

Desert care poate face parte dintr-un mic dejun sau gustare sănătoasă și diferită.

Desert care transportă ulterior glutenul nu este potrivit pentru persoanele cu boală celiacă.

Sfatul medicului Telleria:

Utilizarea semințelor facilitează tranzitul intestinal și ne ajută să digerăm mai bine.