Rețetă de cocktail cu ciocolată

Ingrediente: 5 pers.

• 140 g de ciocolată 64%
• 100 cl lapte semidegresat
• 1 portocaliu
• 2 linguri. lingura de miere
• 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 pahar de rom
• 2 vârf de praf de chili

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 10 min
• Odihnă 15 min

• Tăiați ciocolata bucăți mici, puneți-o într-o cratiță, adăugați laptele și încălziți ușor, amestecând, până când ciocolata se topește.

  Radeți coaja de portocală.

  Într-un shaker, se toarnă laptele de ciocolată apoi se adaugă mierea, coaja de portocală, scorțișoara, romul și chiliul. Se agită energic.

  Puneți agitatorul la congelator timp de 15 minute pentru a obține un cocktail foarte rece.

  Înainte de servire, agitați din nou energic.

  Dietetică:

  O rețetă de cocktail originală, gustoasă și ușoară! În primul rând, utilizarea ciocolatei negre ajută la reducerea caloriilor, deoarece este mai puțin bogată în zaharuri rapide decât ciocolata cu lapte. În plus, ciocolata este bogată în magneziu, asigurând astfel un echilibru în special între sistemul nervos și răspunsul muscular. Coaja de portocală vă permite să vă aromați deserturile fără a crește caloriile. În cele din urmă, scorțișoara și mierea sunt foarte bune pentru sănătatea ta. Acestea au în special efecte antivirale (sunt uneori folosite și ca infuzie pentru a combate răcelile și gripa), iar conținutul lor de fibre le conferă proprietăți digestive. De asemenea, scorțișoara este bogată în antioxidanți și joacă un rol preventiv împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer. Calorii per persoană: 250.

  ---