Rețetă de conopidă cu ouă

Ingrediente: 6 pers.

• 1 kg conopidă
• 1 kg de oaie tăiată în bucăți
• 1 ceapă rasă
• 2 roșii
• 1 cutie de naut
• 3 morcovi
• 6 ouă
• scorţişoară
• 1 buchet de patrunjel
• 3 linguri. lingura de ulei de masline
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 1 h 30 min

• Intr-o oala, puneti uleiul, ceapa, carnea si gatiti 5 min.

  Mișcări tehnice

  Tăiați morcovii felii și adăugați-le.

  Radeți roșiile felii și adăugați-le, sareți și piperați totul.

  Adăugați scorțișoara și 1 pahar de apă. Adăugați nautul.

  ---