Rețetă de cotlet de porc la tigaie

Puteți servi cu mere sotate

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 7 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 coaste de porc Unt Ardei piper sare Sare Floare sau ierburi de Provence Pătrunjel Lămâie.

ierburi Provence

Pregătire:

Dacă îți place coasta de porc puțin vărsată, cumpără coaste în spate. În timp ce, dacă nu vă place grăsimea, cereți o coastă de filet. Permiteți 180g de persoană.

Sare și piper cu molinul de piper și se adaugă puțină floare de minune sau ierburi de Provence. În tigaie puneți un buton de unt și puțin ulei, apoi când sfârâie gătiți cotletul de porc la foc mare timp de> 2 minute pe fiecare parte. Coborâți focul și adăugați 2 linguri de apă rece și gătiți, acoperit, timp de 5 minute.