Rețetă de Cr; pui de pui, morcovi r; p; ierburi și brânză

Iubitorii de feluri de mâncare sărate, vă ofer o rețetă delicioasă de clătite umplute cu pui, morcovi rasi și brânză cu ierburi ... O pură încântare !

Amoula culinară

Ingrediente

Producție

• Dificultate
• Pregătirea
• Gătit
• Odihnă
• Timpul total

• Uşor
• 20 de minute
• 30 de minute
• 1 oră
• 1 h 50 min

Pregătirea

1. 1 Aluatul pentru clătite: Se toarnă făina și sarea într-un vas pentru fântână și se rup ouăle în centru. Se toarnă laptele, amestecând bine până se obține o pastă netedă, apoi se adaugă untul topit. Se acoperă cu o cârpă și se lasă să stea la temperatura camerei timp de 1 oră. Ulei și încălziți o tigaie pentru clătite. Pregătiți aluatul și rotiți tigaia pentru a distribui uniform aluatul. Gatiti 2 minute, apoi intoarceti clatita.
2. 2 Umplutura: Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Într-o tigaie la foc mediu, rumenim pieptul de pui în ulei de măsline, adăugăm morcovul ras. Apoi condimentează cu sare, piper și nucșoară. Opriți focul și lăsați-l să se răcească. Adăugați crema de brânză cu ierburi, pătrunjel și amestecați bine.

---