Rețetă de dovlecei mimoză - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 20 min
- Timp de gătit: 20 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
- Calorii/persoană: 388
Ingrediente
- 2 dovlecei mari
- 1 lămâie
- 15 cl de ulei
- 1 lingură de muștar tare
- 3 ouă
- Pătrunjel
- Sare piper
Pregătirea rețetei
Într-un castron mare, amestecați energic gălbenușul și muștarul.
În timp ce amestecați, turnați prima jumătate a picăturii de ulei peste acest amestec: maioneza ar trebui să înceapă să se stabilească.