Rețetă de dovlecei umplută cu carte de bucate brocciu

Este o rețetă de origine corsică, deoarece brânza folosită pentru umplutură este BROCCIU (brânză corsică).

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

• 4 dovlecei, alungite sau rotunde
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 legătură de pătrunjel
• 1/2 grămadă de mentă
• Cimbru proaspăt
• 200 gr de pâine sandwich
• 1 ou
• 250 gr de brocciu
• sare piper
• ulei de masline

Echipament

• Rondeau
• Capac
• Platou de gătit
• Geantă de patiserie

Sfaturi și trucuri

Un mic sfat pentru dressing, luați o farfurie adâncă, puneți puțin ulei de măsline în ea, puneți dovleceii umpluți și presărați cu busuioc.

---