Rețetă de fitness Ruladă pufoasă de proteine ​​de căpșuni cu nucă de cocos - Blog GymBeam

Iubesc căpșunile ca nebunii? În acest caz, trebuie absolut acest rulou pufos de căpșuni și albuș de ou incearca clar! Pe lângă gustul său excelent, veți beneficia și de conținutul său ridicat de proteine ​​și doar 72 de calorii pe bucată fii încântat. Acum să mergem!

Ingrediente pentru aluat:

  • 40 g nucă de cocos
  • 30 g de eritritol
  • 25 g Proteine ​​Just Whey (aromă de nucă de cocos albă)
  • 70 ml de apă
  • 4 ouă
  • 1 linguriță de praf de copt

ruladă

Ingrediente pentru cremă:

  • 250 g quark fin
  • 150 g căpșuni
  • Îndulcitor după gust (am folosit 30 g miere)
  • 1 lingură de suc de lămâie

Pregătire:

Pregătim pregătirea prin noi separa galbenusurile de albi. Apoi amestecați gălbenușurile de ou cu nucă de cocos, proteine, praf de copt, apă și eritritol. Spumă fermă de ou Scoateți din albușul de ou solid și amestecați cu grijă în amestecul de gălbenuș de ou. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și turnați aluatul în ea. Dă aluatul la cuptor și 10 minute coaceți la 180 ° C.

Corpul copt răcire pleacă și între timp a Quark cremos a pregati. Se amestecă quarkul, sucul de lămâie și îndulcitorul pentru a forma o cremă netedă și se aplică pe aluatul rece. Tăiați câteva căpșuni în jumătate și așezați-le de-a lungul aluatului în partea stângă a tortului. Tăiați căpșunile rămase în bucăți mici și distribuiți uniform în cremă. Rulați aluatul încet și cu atenție. Lăsați pregătit Ruladă la frigider cel puțin o oră pentru a se solidifica, apoi tăiați-o în bucăți uniforme. Se servește cu căpșuni proaspete și nucă de cocos deshidratată. Buni apetit!