Rețetă de fripturi de merluciu aburit cu ierburi

28 august 2007

rețetă

Dacă doriți o masă ușoară și sănătoasă, această rețetă de friptură de merluciu aburit cu plante medicinale este pentru dvs.! Realizată cu legume precum morcovi, țelină, praz și ceapă, această rețetă de friptură de merluciu la aburi cu ierburi va fi ideală dacă doriți să savurați o masă ușoară aromată cu ierburi aromate.

  • 4 fripturi de 150 g merluciu
  • 3 morcovi
  • ½ rădăcină de țelină
  • 1 praz
  • 2 cepe
  • 1 lămâie netratată
  • 2 frunze de dafin
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 buchet de coriandru
  • sare piper

Timp de gătit: 10 min

Curățați morcovii, țelina și ceapa. Tăiați morcovii și țelina în bețișoare și ceapa în inele. Curățați prazul sub apă curentă și tăiați-l în secțiuni. Se toarnă puțină apă în fundul aburului; apoi adăugați buchetele de ierburi și frunza de dafin. Aduceți totul la fierbere.