Rețetă de gem de struguri

Un dulce superb de bungourmande humm - melayers

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

1Kg struguri negri (pentru mine) 500g zahăr cristalizat 1 păstăi de vanilie

rețetă

Pregătire:

Spălați și curățați strugurii. Macerează-le peste noapte cu zahărul și împarte vanilia.

Gatiti la foc mic, degresand des pentru a indeparta semintele care plutesc. După aproximativ 30 de minute bulele au izbucnit la suprafață. Gemul trebuie să fie gata.