Rețetă de gratin de cartofi-dovlecei

Se servește fierbinte cu o carne la alegere

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

6 cartofi mari 6 dovlecei 50Cl lapte 50G făină 50G unt + câteva alune 2 lingurițe. Ulei Sare Ardei Moscă Ierburi provensale și Gruyere ras.

rețetă

Pregătire:

Spălați și curățați cartofii, tăiați-i în 4 apoi aburiți-i, între timp, spălați dovleceii, curățați-i cu ajutorul unui cojitor pentru a lăsa 1 fâșie verde din 2 „asta e mai frumos”, apoi tăiați-i felii și gătiți-i în 2 linguri. la s. ulei, stropiți cu ierburi provensale, acoperiți caserola și fierbeți la foc mediu. Legumele ar trebui să rămână ferme.